{"id":12962,"date":"2022-02-16T18:02:17","date_gmt":"2022-02-16T12:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/beatroute.io\/?p=12962"},"modified":"2022-02-16T18:02:17","modified_gmt":"2022-02-16T12:32:17","slug":"como-fracaso-una-famosa-marca-de-galletas-por-falta-de-auditoria-de-sus-tiendas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beatroute.io\/es\/ejecucion-de-ventas\/como-fracaso-una-famosa-marca-de-galletas-por-falta-de-auditoria-de-sus-tiendas\/","title":{"rendered":"How Lack of Store Audit Sank a Famous Cookie Brand"},"content":{"rendered":"<p>Without frequent store audits, rivals can quietly push your products off the shelf: top racks, back rows, blocked by hanging tags. Hydrox accused Oreo of exactly that in US supermarkets, and the sales slump followed. This article unpacks that shelf war, lists the VM audit challenges FMCG brands still hit today, and shows how image-recognition audits run by your own reps fix them at scale.<\/p>\n\n\n\n<p>BeatRoute&#8217;s photo-based retail audit and VM Audit AI Agent prevent stockouts and brand damage before they happen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Key takeaways<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hydrox lost shelf share to Oreo because planogram compliance was never verified at store level with regular audits.<\/li>\n\n\n<li>Third-party agency audits do not scale cost-effectively and cannot support quick campaign iterations across store segments.<\/li>\n\n\n<li>Month-end scorecards mean irreversible losses; field-level feedback must reach area managers daily for corrections to matter.<\/li>\n\n\n<li>Image recognition on rep-captured photos detects share of shelf and competitor face counts at 80%+ accuracy across packaging profiles.<\/li>\n\n\n<li>Linking VM scores to automated display-scheme payouts keeps retailers invested in compliance every day of the month.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"story-of-shelf-war-between-oreo-and-hydrox\">Historia de la guerra de estanter\u00edas entre Oreo e Hydrox<\/h2>\n\n\n\n<p>En 1908, Sunrise Biscuits lanz\u00f3 al mercado una galleta s\u00e1ndwich de chocolate rellena de crema con la marca \"Hydrox\". Unos a\u00f1os m\u00e1s tarde, concretamente en 1912, Mondelez lanz\u00f3 un producto similar con la marca Oreo. Este producto creci\u00f3 hasta convertirse en la galleta de chocolate rellena de crema m\u00e1s vendida en la actualidad. Ha alcanzado unas ventas de 34.000 millones en 2019, siendo sin duda la galleta favorita del mundo. Pero poco sab\u00edamos que no era la primera de su clase.<br><br>Entonces, \u00bfc\u00f3mo se desmoronaron las galletas Hydrox y perdieron el mercado? \u00bfC\u00f3mo se hizo retroceder aun cuando el producto era el mismo?<br><br>Seg\u00fan la <a href=\"https:\/\/www.dailymail.co.uk\/femail\/food\/article-6072239\/Hydrox-accuses-Oreo-hiding-cookies-supermarkets.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">art\u00edculo del daily mail<\/a>, Hydrox presenta una denuncia contra Oreo, alegando que ha estado ocultando las galletas de la marca rival en los supermercados. En otras palabras, se observ\u00f3 que los productos de Hydrox hab\u00edan sido desplazados de su lugar designado, y en ese espacio se hab\u00eda colocado Oreo. Cuando las ventas de Hydrox descendieron dr\u00e1sticamente, se analizaron las razones. Hubo varias im\u00e1genes en las que sus productos aparec\u00edan empujados hacia atr\u00e1s en las estanter\u00edas, o colocados en los estantes superiores y, en algunas tiendas, los productos estaban bloqueados por etiquetas colgantes.<br><\/p>\n\n\n\n<p>This scenario reveals two things: first, planogram compliance at the shelf plays a decisive role. Second, accurate and frequent visual merchandising audits are crucial.<\/p>\n\n\n\n<p>What was lacking in the story is the visual merchandising audit by Hydrox, and Oreo took advantage of the gap. That era was too early for tech-aided store audits. Today, digitisation, automation, and AI are standard in the FMCG industry.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-value-can-visual-merchandising-audit-bring-to-you\">\u00bfQu\u00e9 valor puede aportarle la Auditor\u00eda de Visual Merchandising?<\/h2>\n\n\n\n<p>En distintos canales comerciales, el merchandising visual ha supuesto una ventaja para las empresas, ya que nada atrae m\u00e1s a los clientes que los anuncios visuales. Exponer correctamente los productos es una cosa y revisarlos con frecuencia es otra. Si no se preocupa por garantizar el cumplimiento de su planograma, podr\u00eda dejar un hueco que su competidor podr\u00eda aprovechar. Como en el caso de dos empresas rivales. Proporciona informaci\u00f3n visual precisa directamente desde los mostradores de los minoristas a trav\u00e9s de los representantes de ventas o los responsables de tienda, en lugar de recursos externos, y utiliza AI-assist para auditar y calificar la calidad de la ejecuci\u00f3n de las m\u00e1quinas expendedoras. A\u00f1ade un valor significativo a su negocio de bienes de consumo r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n<p>La auditor\u00eda de Visual Merchandising a\u00f1ade valor a su negocio: <br>i) Garantiza que sus productos se coloquen y expongan correctamente<br>ii) Hace que cada tienda cuente y aumenta el ROI por tienda.<br>iii) Le permite conocer los movimientos de merchandising visual de la competencia.<br>iv) Te da ventaja para planificar mejor las campa\u00f1as de VM<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"challenges-in-conducting-vm-audits-for-fmcg-brands\">Retos a la hora de realizar auditor\u00edas de MV para marcas de productos de gran consumo<\/h2>\n\n\n\n<p>La historia es de principios del siglo XX, pero los retos son reales tambi\u00e9n para las empresas de esta \u00e9poca. En varios canales comerciales, las marcas pierden millones de clientes a manos de la competencia porque cada d\u00eda van a ciegas en las tiendas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-lost-sales-due-to-poor-shelf-display\">1. P\u00e9rdida de ventas por una mala exposici\u00f3n en los estantes<\/h3>\n\n\n\n<p id=\"lost-sales-due-to-poor-shelf-displaywe-saw-the-same-challenge-in-the-story-you-read-sometimes-retailers-might-place-your-products-in-the-top-shelves-or-hide-behind-other-products-where-customers-do-not-notice-that-doesn-t-appeal-to-walk-in-customers-to-pick-it-up-hence-loss-of-sales\">Hemos visto el mismo reto en la historia que has le\u00eddo. A veces, los minoristas pueden colocar sus productos en los estantes superiores o esconderlos detr\u00e1s de otros productos, donde los clientes no se fijan. Eso no atrae a los clientes que entran a recogerlo, de ah\u00ed la p\u00e9rdida de ventas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-unscalable-auditor-agency-or-backend-image-audit-model\">2. Unscalable auditor agency or backend image audit model<\/h3>\n\n\n\n<p>Los gastos operativos y el coste por tienda son prohibitivos para ir m\u00e1s all\u00e1 de un peque\u00f1o n\u00famero de puntos de venta cuando su agencia env\u00eda a una persona especialmente para la auditor\u00eda de tiendas. Obviamente, esto significa que puede permitirse llevarla a cabo solo en tiendas seleccionadas.<br>Si se pide a los propios representantes de ventas que env\u00eden fotos de las pruebas y se combina con auditor\u00edas de im\u00e1genes en backend realizadas por auditores humanos, resulta imposible escalar m\u00e1s all\u00e1 de un determinado segmento de tiendas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-wasted-budgets-on-wrong-campaigns\">3. Wasted budgets on wrong campaigns<\/h3>\n\n\n\n<p>Para las marcas consolidadas, el problema es m\u00e1s bien de ejecuci\u00f3n coherente. Sin embargo, para las marcas en crecimiento, se trata primero de descubrir qu\u00e9 campa\u00f1a funciona y cu\u00e1l no. La capacidad de realizar experimentos r\u00e1pidos de diferentes campa\u00f1as en un segmento selectivo de clientes objetivo permite a los responsables de marketing en tienda concluir qu\u00e9 es lo que hay que redoblar y qu\u00e9 es lo que hay que eliminar. Con el modelo dirigido por una agencia, esto es demasiado dinamismo para manejarlo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-month-end-scoresheet-means-irreversible-losses\">4. Month end scoresheet means irreversible losses<\/h3>\n\n\n\n<p>Por lo general, la agencia comparte mensualmente el cuadro de mando de la auditor\u00eda VM. Si este es el caso, habr\u00e1 un retraso en la informaci\u00f3n a los responsables de zona, lo que significa que no podr\u00e1n actuar inmediatamente. Al fin y al cabo, la idea no es ahorrar dinero en el pago de los resultados de VM a la tienda, sino conseguir una mayor conversi\u00f3n de la afluencia garantizando una buena exposici\u00f3n todos los d\u00edas del mes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"our-solution-for-increasing-your-roi-per-store\">Our solution for increasing your ROI per store<\/h2>\n\n\n\n<p>Recovering ROI per store starts with closing the specific gaps a store audit exposes \u2014 stockouts, misplaced planograms, missing POSM, pricing drift. Here is how BeatRoute helps brands tackle each of them.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-campaign-setup-and-targeting-by-customer-segment-within-minutes\">1. Configuraci\u00f3n de campa\u00f1as y segmentaci\u00f3n por segmentos de clientes en cuesti\u00f3n de minutos<\/h3>\n\n\n\n<p>Cree campa\u00f1as espec\u00edficas para diferentes clases de tiendas. Las campa\u00f1as de VM se dise\u00f1an en funci\u00f3n de los consumidores a los que la empresa quiere llegar. Una interfaz f\u00e1cil de usar en la aplicaci\u00f3n que no requiere formaci\u00f3n alguna a los representantes de ventas para auditar los formularios de las nuevas campa\u00f1as. Hacer esto en un modelo dirigido por una agencia podr\u00eda llevar normalmente de 2 a 3 meses para lanzar una nueva campa\u00f1a a un nuevo segmento de tiendas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-easy-capturing-of-picture-of-proof-by-visiting-sales-rep-merchandiser\">2. Captura f\u00e1cil de la imagen de la prueba por el representante de ventas o el comerciante visitante<\/h3>\n\n\n\n<p>Sus representantes de ventas o merchandisers pueden capturar f\u00e1cilmente im\u00e1genes de los lineales como prueba para auditar las campa\u00f1as de VM. Incluso si el pasillo es estrecho y a los representantes les resulta dif\u00edcil realizar una captura correcta, hay una soluci\u00f3n para ello. La aplicaci\u00f3n unir\u00e1 varias im\u00e1genes para cubrir el lineal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-automatic-detection-of-share-of-shelf-with-ai\">3. Automatic detection of share of shelf with AI<\/h3>\n\n\n\n<p>Can a single photo tell you share of shelf with no manual counting? It is possible for most packaging profiles with AI-based image recognition. The next section explains how.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-automate-display-scheme-payouts-to-stores\">4. Automatizaci\u00f3n de los pagos a las tiendas en concepto de expositores<\/h3>\n\n\n\n<p>Si la empresa ha alquilado espacios en estanter\u00edas, tiene que pagar un alquiler por ello. Puede resultar complicado crear una base fiable y fidedigna para realizar pagos justos y puntuales a las tiendas minoristas mes a mes. Una puntuaci\u00f3n de VM consolidada basada en auditor\u00edas y directrices contractuales con visibilidad instant\u00e1nea total de la puntuaci\u00f3n de estanter\u00eda para cada punto de venta minorista ayuda mucho. Un m\u00e9todo transparente e instant\u00e1neo para convertir la puntuaci\u00f3n VM en pagos directos o regalos canjeables puede dar en el clavo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"shelf-eye-beatroute-s-unique-solution-for-retail-audits-at-scale\">Shelf-eye: BeatRoute\u2019s Unique Solution for&nbsp; Retail Audits at Scale<\/h2>\n\n\n\n<p>Shelf-Eye uses AI at the core to detect face counts even with the environmental noise that shows up in store-captured audit pictures: low light, bright light, tilted merchandise, or uneven camera quality. The AI cuts through that noise and detects face counts within minutes at 80%+ accuracy for most packaging profiles. It also counts competitor products in the same shelf image, giving you an accurate VM score per store, which is what the spend is actually for.<\/p>\n\n\n\n<p>Using AI-powered Shelf-Eye, you can scale your VM program across a large number of outlets and drive sales with good displays at all of them, instead of controlling only a select few.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n: <a href=\"https:\/\/beatroute.io\/es\/ejecucion-de-ventas\/auditoria-minorista\/\">Auditor\u00eda del comercio minorista: Gu\u00eda detallada<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>&nbsp;Como dice Publilio Sirio: \"De los errores de los dem\u00e1s, un hombre sabio corrige los suyos\". El merchandising visual es realmente \u00fatil para dar a conocer su marca a los clientes. Lo que desempe\u00f1a un papel a\u00fan m\u00e1s importante es asegurarse de que las campa\u00f1as de VM le aporten m\u00e1s ventas y visibilidad y no queden en vano. Esa es la raz\u00f3n por la que se merece auditor\u00edas de tienda basadas en objetivos y repletas de nuevas tecnolog\u00edas. Esperamos que su ROI por tienda aumente con esta soluci\u00f3n.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>You are just one step away from deploying this solution for your store audits. <a href=\"https:\/\/beatroute.io\/es\/software-de-merchandising-visual\/\">Inicie hoy su piloto<\/a>.<\/p>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-cb1\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">What happened between Hydrox and Oreo on shelves?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Hydrox launched in 1908, four years before Oreo. Decades later Hydrox filed a complaint alleging Oreo was pushing Hydrox cookies to back rows, top shelves, or behind hanging tags in supermarkets. Hydrox had no systematic VM audit to catch it in time, and sales dropped. Oreo became the dominant creme-filled cookie.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb2\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Why do agency-led VM audits fail at scale?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Sending an agency rep to each store purely for audits is expensive per outlet, so brands run it only in a small sample. Backend image-audit models with human reviewers also cap out quickly. Campaign changes take two to three months to roll out, so experimentation and quick iteration across segments become impossible.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb3\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">What does image-recognition based share of shelf detect?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>A single shelf photo runs through AI that counts your SKU facings and your competitors&#8217; facings, even under low light, glare, tilted merchandise, or uneven camera quality. Most packaging profiles hit 80%+ accuracy within minutes. That produces a VM score per store that ties directly to payout and campaign decisions.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb4\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">How do you link VM audits to retailer payouts?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>If you pay retailers for shelf space, link payouts to a consolidated VM score based on audits and contractual guidelines. Give the retailer full visibility of their shelf score. Convert that score directly into monthly payouts or redeemable rewards so compliance stays high across every day of the month.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb5\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Can sales reps capture shelves in narrow aisles?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Yes. Modern audit apps stitch multiple images together to cover a full shelf when the aisle is too narrow for a single wide shot. The rep captures segments, the app joins them, and AI runs face counts on the composite. This removes the old trade-off between aisle width and audit accuracy.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Without frequent store audits, rivals can quietly push your products off the shelf: top racks, back rows, blocked by hanging tags. 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