{"id":12962,"date":"2022-02-16T18:02:17","date_gmt":"2022-02-16T12:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/beatroute.io\/?p=12962"},"modified":"2022-02-16T18:02:17","modified_gmt":"2022-02-16T12:32:17","slug":"bagaimana-sebuah-merek-kue-terkenal-gagal-karena-kurangnya-audit-toko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beatroute.io\/id\/eksekusi-penjualan\/bagaimana-sebuah-merek-kue-terkenal-gagal-karena-kurangnya-audit-toko\/","title":{"rendered":"How Lack of Store Audit Sank a Famous Cookie Brand"},"content":{"rendered":"<p>Without frequent store audits, rivals can quietly push your products off the shelf: top racks, back rows, blocked by hanging tags. Hydrox accused Oreo of exactly that in US supermarkets, and the sales slump followed. This article unpacks that shelf war, lists the VM audit challenges FMCG brands still hit today, and shows how image-recognition audits run by your own reps fix them at scale.<\/p>\n\n\n\n<p>BeatRoute&#8217;s photo-based retail audit and VM Audit AI Agent prevent stockouts and brand damage before they happen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Key takeaways<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hydrox lost shelf share to Oreo because planogram compliance was never verified at store level with regular audits.<\/li>\n\n\n<li>Third-party agency audits do not scale cost-effectively and cannot support quick campaign iterations across store segments.<\/li>\n\n\n<li>Month-end scorecards mean irreversible losses; field-level feedback must reach area managers daily for corrections to matter.<\/li>\n\n\n<li>Image recognition on rep-captured photos detects share of shelf and competitor face counts at 80%+ accuracy across packaging profiles.<\/li>\n\n\n<li>Linking VM scores to automated display-scheme payouts keeps retailers invested in compliance every day of the month.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"story-of-shelf-war-between-oreo-and-hydrox\">Kisah perang rak antara Oreo dan Hydrox<\/h2>\n\n\n\n<p>Pada tahun 1908, biskuit sandwich cokelat isi creme yang unik diluncurkan dengan merek 'Hydrox' oleh Sunrise Biscuits. Beberapa tahun kemudian, tepatnya pada tahun 1912, Mondelez meluncurkan produk serupa dengan merek Oreo. Produk ini berkembang pesat hingga mendapatkan predikat biskuit cokelat isi creme terlaris hingga saat ini. Produk ini telah mencapai penjualan 34 miliar pada tahun 2019, dan menjadi biskuit favorit di dunia. Namun, sedikit yang kita ketahui bahwa produk ini bukanlah yang pertama dari jenisnya.<br><br>Jadi, bagaimana biskuit Hydrox bisa hancur dan kehilangan pasar? Bagaimana bisa terdesak bahkan ketika produknya sama?<br><br>Menurut <a href=\"https:\/\/www.dailymail.co.uk\/femail\/food\/article-6072239\/Hydrox-accuses-Oreo-hiding-cookies-supermarkets.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">artikel surat kabar harian<\/a>Hydrox mengajukan keluhan terhadap Oreo, dengan tuduhan telah menyembunyikan biskuit merek saingannya di supermarket. Dengan kata lain, diketahui bahwa produk Hydrox telah dipindahkan dari tempat yang telah ditentukan, dan di tempat itu, Oreo ditempatkan. Ketika penjualan Hydrox menurun drastis, mereka menganalisis alasan di baliknya. Ada sejumlah gambar di mana produk mereka ditemukan terdorong ke belakang di rak, atau ditempatkan di rak paling atas dan di beberapa toko, produk diblokir dengan menggantung tag.<br><\/p>\n\n\n\n<p>This scenario reveals two things: first, planogram compliance at the shelf plays a decisive role. Second, accurate and frequent visual merchandising audits are crucial.<\/p>\n\n\n\n<p>What was lacking in the story is the visual merchandising audit by Hydrox, and Oreo took advantage of the gap. That era was too early for tech-aided store audits. Today, digitisation, automation, and AI are standard in the FMCG industry.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"what-value-can-visual-merchandising-audit-bring-to-you\">Nilai apa yang dapat diberikan oleh Audit Visual Merchandising kepada Anda?<\/h2>\n\n\n\n<p>Di berbagai saluran perdagangan, merchandising visual telah menjadi keuntungan bagi perusahaan karena tidak ada yang lebih menarik bagi pelanggan selain iklan visual. Menampilkan produk Anda dengan benar adalah satu hal dan mengauditnya secara rutin adalah hal lain. Jika Anda tidak tertarik untuk memastikan kepatuhan planogram Anda, hal ini dapat memberikan celah bagi pesaing Anda untuk mengambil keuntungan. Seperti dalam kisah dua perusahaan saingan di atas. Sistem ini memberikan umpan balik visual yang akurat langsung dari konter ritel melalui perwakilan penjualan atau manajer toko daripada sumber daya eksternal dan menggunakan AI-membantu dalam mengaudit dan memberi peringkat kualitas eksekusi VM. Hal ini secara signifikan menambah nilai bagi bisnis Anda dalam barang konsumen yang bergerak cepat.<\/p>\n\n\n\n<p>Audit Visual Merchandising yang bernilai tambah bagi bisnis Anda: <br>i) Memastikan bahwa produk Anda ditempatkan dan ditampilkan dengan benar<br>ii) Membuat setiap toko berarti dan meningkatkan ROI per toko<br>iii) Membuat Anda mengetahui gerakan merchandising visual pesaing<br>iv) Memberi Anda keunggulan untuk merencanakan kampanye VM yang lebih baik<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"challenges-in-conducting-vm-audits-for-fmcg-brands\">Tantangan dalam melakukan audit VM untuk merek FMCG<\/h2>\n\n\n\n<p>Cerita ini berasal dari awal tahun 1900-an, namun tantangannya nyata bagi perusahaan-perusahaan di zaman sekarang. Di berbagai saluran perdagangan, merek kehilangan jutaan pelanggan karena pesaing mereka karena mereka terbang ke toko-toko setiap hari.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-lost-sales-due-to-poor-shelf-display\">1. Kehilangan Penjualan karena Tampilan Rak yang Buruk<\/h3>\n\n\n\n<p id=\"lost-sales-due-to-poor-shelf-displaywe-saw-the-same-challenge-in-the-story-you-read-sometimes-retailers-might-place-your-products-in-the-top-shelves-or-hide-behind-other-products-where-customers-do-not-notice-that-doesn-t-appeal-to-walk-in-customers-to-pick-it-up-hence-loss-of-sales\">Kami melihat tantangan yang sama dalam cerita yang Anda baca. Terkadang, peritel mungkin menempatkan produk Anda di rak paling atas atau bersembunyi di balik produk lain, di mana pelanggan tidak menyadarinya. Hal ini tidak menarik bagi pelanggan yang datang untuk mengambilnya, sehingga kehilangan penjualan.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-unscalable-auditor-agency-or-backend-image-audit-model\">2. Unscalable auditor agency or backend image audit model<\/h3>\n\n\n\n<p>Biaya operasional dan biaya per toko menjadi penghalang untuk mengukur di luar jumlah gerai yang sedikit ketika agensi Anda mengirimkan seseorang secara khusus untuk melakukan audit toko. Tentunya, ini berarti Anda hanya mampu menjalankannya di toko-toko tertentu saja.<br>Jika Anda meminta perwakilan penjualan Anda sendiri untuk mengirimkan gambar bukti dan menggabungkannya dengan audit gambar backend oleh auditor manusia, menjadi tidak mungkin untuk meningkatkan skala di luar segmen toko tertentu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-wasted-budgets-on-wrong-campaigns\">3. Wasted budgets on wrong campaigns<\/h3>\n\n\n\n<p>Untuk merek yang sudah mapan, masalahnya lebih kepada eksekusi yang konsisten. Namun, untuk merek yang sedang berkembang, pertama-tama yang harus dilakukan adalah menemukan kampanye mana yang berhasil dan mana yang tidak. Kemampuan untuk menjalankan eksperimen cepat dari kampanye yang berbeda pada segmen pelanggan target yang selektif memungkinkan pemasar di dalam toko untuk menyimpulkan apa yang harus dilipatgandakan dan apa yang harus dihentikan. Dengan model agensi-pemimpin, hal ini terlalu dinamis untuk ditangani.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-month-end-scoresheet-means-irreversible-losses\">4. Month end scoresheet means irreversible losses<\/h3>\n\n\n\n<p>Umumnya, kartu penilaian audit VM dibagikan setiap bulan oleh agensi. Jika demikian, akan ada penundaan umpan balik kepada manajer area, yang berarti mereka tidak dapat segera bertindak. Bagaimanapun juga, idenya bukanlah untuk menghemat uang untuk pembayaran kinerja VM ke toko, tetapi untuk benar-benar mendapatkan lebih banyak konversi langkah kaki dengan memastikan tampilan yang baik pada setiap hari dalam sebulan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"our-solution-for-increasing-your-roi-per-store\">Our solution for increasing your ROI per store<\/h2>\n\n\n\n<p>Recovering ROI per store starts with closing the specific gaps a store audit exposes \u2014 stockouts, misplaced planograms, missing POSM, pricing drift. Here is how BeatRoute helps brands tackle each of them.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-campaign-setup-and-targeting-by-customer-segment-within-minutes\">1. Pengaturan dan Penargetan Kampanye berdasarkan Segmen Pelanggan dalam hitungan menit<\/h3>\n\n\n\n<p>Buat kampanye yang ditargetkan untuk berbagai kelas toko. Kampanye VM dirancang sesuai dengan konsumen yang ingin dijangkau oleh perusahaan. Antarmuka yang mudah digunakan pada Aplikasi yang tidak memerlukan pelatihan bagi staf penjualan untuk mengaudit sesuai dengan bentuk kampanye baru. Melakukan hal ini dalam model yang dipimpin oleh agensi biasanya membutuhkan waktu 2-3 bulan untuk meluncurkan kampanye baru ke segmen toko yang baru.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-easy-capturing-of-picture-of-proof-by-visiting-sales-rep-merchandiser\">2. Pengambilan Gambar Bukti yang mudah dengan mengunjungi Perwakilan Penjualan, Penjual<\/h3>\n\n\n\n<p>Staf penjualan atau merchandiser Anda dapat dengan mudah mengambil gambar rak sebagai bukti untuk mengaudit kampanye VM. Bahkan jika lorong sempit dan sulit bagi perwakilan untuk mengambil gambar yang benar, ada solusi untuk itu. Aplikasi ini akan menggabungkan beberapa gambar untuk menutupi rak.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-automatic-detection-of-share-of-shelf-with-ai\">3. Automatic detection of share of shelf with AI<\/h3>\n\n\n\n<p>Can a single photo tell you share of shelf with no manual counting? It is possible for most packaging profiles with AI-based image recognition. The next section explains how.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-automate-display-scheme-payouts-to-stores\">4. Mengotomatiskan pembayaran skema tampilan ke toko<\/h3>\n\n\n\n<p>Jika perusahaan telah menyewa ruang rak, mereka harus membayar biaya sewa. Bisa jadi sulit untuk menciptakan dasar kepercayaan yang dapat diandalkan untuk pembayaran yang adil dan tepat waktu ke toko ritel setiap bulannya. Skor VM yang terkonsolidasi berdasarkan audit dan pedoman kontrak dengan visibilitas instan penuh atas skor rak untuk setiap gerai ritel akan sangat membantu. Metode yang transparan dan instan untuk menyamarkan skor VM menjadi pembayaran langsung atau hadiah yang dapat ditukarkan dapat melakukannya dengan sempurna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"shelf-eye-beatroute-s-unique-solution-for-retail-audits-at-scale\">Shelf-eye: BeatRoute\u2019s Unique Solution for&nbsp; Retail Audits at Scale<\/h2>\n\n\n\n<p>Shelf-Eye uses AI at the core to detect face counts even with the environmental noise that shows up in store-captured audit pictures: low light, bright light, tilted merchandise, or uneven camera quality. The AI cuts through that noise and detects face counts within minutes at 80%+ accuracy for most packaging profiles. It also counts competitor products in the same shelf image, giving you an accurate VM score per store, which is what the spend is actually for.<\/p>\n\n\n\n<p>Using AI-powered Shelf-Eye, you can scale your VM program across a large number of outlets and drive sales with good displays at all of them, instead of controlling only a select few.<\/p>\n\n\n\n<p>Baca Selengkapnya: <a href=\"https:\/\/beatroute.io\/id\/eksekusi-penjualan\/audit-ritel\/\">Audit Ritel: Panduan Rinci<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Kesimpulan<\/h2>\n\n\n\n<p>&nbsp;Seperti yang dikatakan oleh Publilius Syrus, \"Dari kesalahan orang lain, orang yang bijak mengoreksi kesalahannya sendiri.\" Merchandising visual sangat membantu untuk membuat merek Anda dikenal oleh pelanggan. Peran yang lebih penting lagi adalah memastikan kampanye VM memberi Anda lebih banyak penjualan dan visibilitas dan tidak sia-sia. Itulah alasan mengapa Anda layak mendapatkan audit toko berbasis tujuan yang dilengkapi dengan teknologi baru. Kami berharap ROI per toko Anda akan meningkat dengan solusi ini.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>You are just one step away from deploying this solution for your store audits. <a href=\"https:\/\/beatroute.io\/id\/perangkat-lunak-merchandising-visual\/\">Mulai uji coba Anda hari ini<\/a>.<\/p>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-cb1\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">What happened between Hydrox and Oreo on shelves?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Hydrox launched in 1908, four years before Oreo. Decades later Hydrox filed a complaint alleging Oreo was pushing Hydrox cookies to back rows, top shelves, or behind hanging tags in supermarkets. Hydrox had no systematic VM audit to catch it in time, and sales dropped. Oreo became the dominant creme-filled cookie.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb2\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Why do agency-led VM audits fail at scale?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Sending an agency rep to each store purely for audits is expensive per outlet, so brands run it only in a small sample. Backend image-audit models with human reviewers also cap out quickly. Campaign changes take two to three months to roll out, so experimentation and quick iteration across segments become impossible.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb3\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">What does image-recognition based share of shelf detect?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>A single shelf photo runs through AI that counts your SKU facings and your competitors&#8217; facings, even under low light, glare, tilted merchandise, or uneven camera quality. Most packaging profiles hit 80%+ accuracy within minutes. That produces a VM score per store that ties directly to payout and campaign decisions.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb4\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">How do you link VM audits to retailer payouts?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>If you pay retailers for shelf space, link payouts to a consolidated VM score based on audits and contractual guidelines. Give the retailer full visibility of their shelf score. Convert that score directly into monthly payouts or redeemable rewards so compliance stays high across every day of the month.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-cb5\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\">Can sales reps capture shelves in narrow aisles?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Yes. Modern audit apps stitch multiple images together to cover a full shelf when the aisle is too narrow for a single wide shot. The rep captures segments, the app joins them, and AI runs face counts on the composite. This removes the old trade-off between aisle width and audit accuracy.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Without frequent store audits, rivals can quietly push your products off the shelf: top racks, back rows, blocked by hanging tags. Hydrox [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_rsf_enable":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"geography":[],"industry":[],"class_list":["post-12962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sales-execution"],"acf":[],"authors":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12962","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12962"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12962\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12962"},{"taxonomy":"geography","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/geography?post=12962"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/beatroute.io\/id\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=12962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}